Najlepsze ¼ród³a b³onnika
B³onnik to sk³adnik pokarmowy, który sw± niezwyk³o¶æ zawdziêcza temu, ¿e jest nam niezbêdny choæ wcale go nie przyswajamy. Jest cenny, bo "sprz±ta" nasz organizm.
B³onnik pokarmowy to celuloza, która znajduje siê w produktach ro¶linnych. Nasz organizm nie potrafi jej trawiæ i dziêki temu ma ona wp³yw na przyspieszenie procesu przemiany materii.
Uwaga! Je¿eli rzadko bywasz w toalecie lub masz nadwagê, to przyjrzyj siê w pierwszej kolejno¶ci temu co jesz i zobacz czy w Twojej diecie jest odpowiednia ilo¶æ b³onnika. Doros³a osoba potrzebuje ok. 30 g b³onnika dziennie - odpowiada to ok. sze¶ciu ³y¿kom otr±b pszennych (produkty najbogatszy w b³onnik).
Je¿eli w Twoim jad³ospisie jest g³ównie bia³e pieczywo oraz produkty wysokoprzetworzone, to z pewno¶ci± dostarczasz go za ma³o. Dlatego musisz wzbogaciæ swój codzienny jad³ospis w³a¶nie w b³onnik.
Gdzie go szukaæ b³onnika?
B³onnik z pe³noziarnistych przetworów zbo¿owych
W¶ród nich p³atki owsiane (w 100 g maj± prawie 7 g b³onnika). musli, kasza gryczana, jêczmienna, pieczywo razowe, graham.
Pamiêtaj! Produkty zbo¿owe dostarczaj± najwiêcej b³onnika.
B³onnik z warzyw
Najwiêcej b³onnika dostarcz± Ci suszone warzywa str±czkowe, np. bia³a fasola, groch, cieciorka (ok. 15 g w 100 g), ale sporo maj± go tak¿e brukselka, korzeñ pietruszki, marchewka, kapusta.
B³onnik z owoców
Najbardziej warto¶ciowe w b³onnik s± owoce suszone (100 g ¶liwek czy daktyli to ok. 8 g b³onnika). Do tego dochodz± te¿ maliny, porzeczki, ¿urawiny.
Jak dzia³a b³onnik?
Przede wszystkim:
- usuwa z jelit toksyny i resztki pokarmowe i u³atwia w ten sposób perystaltykê jelit;
- ma pozytywny wp³yw na odporno¶æ organizmu tworz±c korzystne pod³o¿e dla rozwoju odpowiedniej mikroflory jelit;
- obni¿a poziom z³ego cholesterolu LDL oraz podnosi poziom dobrego cholesterolu HDL;
- wywo³uje uczucie syto¶ci, przez wch³oniêcie wody pêcznieje w przewodzie pokarmowym;
- ma dzia³anie oczyszczaj±ce i odtruwaj±ce, ogranicza wch³anianie z przewodu pokarmowego: cholesterolu, kwasów ¿ó³ciowych oraz wielu szkodliwych substancji.
Z ogrodu Eden – od Matki Natury...
Kliknij i sprawd¼»
Podobne wpisy:
Dieta z b³onnikiem
Co na p³aski brzuch?
Oczyszczaj±ca dieta jab³kowa
Dieta doktora Gersona
