|
Arkadiusz Czapla
|
Blog > Komentarze do wpisu
W czym jest najwięcej błonnika?Najlepsze źródła błonnikaBłonnik to składnik pokarmowy, który swą niezwykłość zawdzięcza temu, że jest nam niezbędny choć wcale go nie przyswajamy. Jest cenny, bo "sprząta" nasz organizm. Błonnik pokarmowy to celuloza, która znajduje się w produktach roślinnych. Nasz organizm nie potrafi jej trawić i dzięki temu ma ona wpływ na przyspieszenie procesu przemiany materii. Uwaga! Jeżeli rzadko bywasz w toalecie lub masz nadwagę, to przyjrzyj się w pierwszej kolejności temu co jesz i zobacz czy w Twojej diecie jest odpowiednia ilość błonnika. Dorosła osoba potrzebuje ok. 30 g błonnika dziennie - odpowiada to ok. sześciu łyżkom otrąb pszennych (produkty najbogatszy w błonnik). Jeżeli w Twoim jadłospisie jest głównie białe pieczywo oraz produkty wysokoprzetworzone, to z pewnością dostarczasz go za mało. Dlatego musisz wzbogacić swój codzienny jadłospis właśnie w błonnik. Gdzie go szukać błonnika?Błonnik z pełnoziarnistych przetworów zbożowychWśród nich płatki owsiane (w 100 g mają prawie 7 g błonnika). musli, kasza gryczana, jęczmienna, pieczywo razowe, graham.Pamiętaj! Produkty zbożowe dostarczają najwięcej błonnika.
Najwięcej błonnika dostarczą Ci suszone warzywa strączkowe, np. biała fasola, groch, cieciorka (ok. 15 g w 100 g), ale sporo mają go także brukselka, korzeń pietruszki, marchewka, kapusta. |
